ファッション誌「エル・ジャポン」から生まれた料理雑誌
「エル・ア・ターブル」エル・ア・ターブル2011年1月号には
特別付録「DEAN&DELUCAのオリジナルサロンエプロン」が付いてきます。
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雑誌の付録として登場するのは、「エル・ア・ターブル」が初らしいです。
しっかりした黒生地に「DEAN&DELUCA」のロゴが白字で刺繍されています。
短めのカフェエプロンとは少し違って、女性だと丁度ひざ丈位の長さです。
男女問わず使えるデザインとなっています。
白いシャツにDEAN&DELUCAのオリジナルサロンエプロンを着ければ
いつのもお料理も楽しくなりそうですね。


今月号の特集は、「ホームパーティ」
2時間以内で準備できる、おいしそうなレシピがいっぱい。
今の季節は家族や友人が集まる機会も多いですし、すぐに役立ちそうな情報ばかりです。

DEAN&DELUCAのシェフ村上英寿さんが、とっておきのレシピの提案をしてくれています。
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写真を見ただけでは難しそうな印象のお料理ですが、レシピを見るとお家にいつもありそうな材料ばかりでびっくりです。これなら私もできるかも?

りんごがおいしい季節ですよね~。
うちにもいただきもののリンゴがコロコロしています。
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「一日一個のリンゴは医者を遠ざける」という言葉があるように、この時期にぴったりの食材です。サラダからスイーツまで、本当に1日1個づつ食べれちゃいそうなレシピが沢山紹介されています。

「ELLE BLOG」からは、人気グルメブロガーさんが新・おせちレシピを提案。
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ゴボウがこんなにおしゃれになっちゃいました。

他にも、料理研究家・松田美智子さんが作る、「具材3品の簡単常夜鍋」や
「ラ・メゾン・デュ・ショコラ」から、珠玉のチョコレートレシピ。
有元葉子さんの「海外☆和食レッスン」では、お料理の基本「出汁」から応用編のお料理・デザートまで和食を極めるレシピ。
男子が開くコーヒーショップ「コーヒー男子のいる店へ!」では、至福の一杯がいただけそうなお店とそのこだわりを紹介。
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チョコレートレシピは雑誌から切り離しレシピカードとして保存できます。
カカオソルトなんて考えたこともありませんでした。
年末年始に度々登場しそうな海老。今年はいつもと違ったアレンジを試してみたくなります。

エル・ア・ターブル2011年1月号
是非お手に取ってみてくださいね。


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